生のあわびをステーキに！

　
殻を外して、格子状に切れ目を入れて、塩コショウを振って・・・熱したフライパンにあわびを入れるとジュっと美味しそうな音がします。最後にバターを入れて、軽く焦げ目がついたら出来上がり。

食べるときはガブっとかぶりついてください！

今日は、ご馳走あわび。たまには一人ひとつ、贅沢に頂きませんか？

バイヤー直伝、あわびの殻の外し方はこちら。
簡単すぎてびっくりしますよ♪