ダン・ブラウンからおすすめスイーツ登場！ 絶品チーズタルトをどうぞ☆

　
忙しい年末。おいしいスイーツでも食べて、ほっと一息つきませんか？

今日ご紹介するのは、ベーカリー部のバイヤー関が、心を込めて作った「なめらかクリームチーズタルト」。

サミットのパン屋さん「Done Brown（ダン・ブラウン）」に登場した、この冬イチオシのスイーツですよ～！
※ダン・ブラウンのある店舗は文末にてご案内しています。

関の話を聞く前に、まずは試食から☆

このチーズタルト、なんと……ホールサイズでございますっ！

　
きれいな焼き目と、直径約15cmの大きさに、テンションア～～～ップ！o(⁎˃ᴗ˂⁎)o

食べやすい大きさに、切ってみたところ…
チーズの美味しそうな香りが漂ってきて、お腹がぐぅ～っと鳴りそう (*´ω｀*)

それではいただきますっ！

パクッ。サクッ。
━━━(๑´ڡ`๑) ━━━
ウマー!!!

チーズはなめらかでコクがあって、ほどよく濃厚～～！ サクサク香ばしいタルト生地とともに、どんどん食べられちゃう。
噛みしめるほどに、チーズの美味しさが口いっぱいに広がって、あ～、し・あ・わ・せだなぁ。(*´∀｀*)

関さん、これ、どんなチーズを使っているのですか？

　
「北海道産牛乳を100％使用した口どけのよいクリームチーズと、レアチーズクリームの2種類が入っています。チーズのもつ甘味・酸味をバランスよく味わえると思いますよ。

そしてもうひとつ。隠し味が入っているのですが……分かりますか？」

ん？ (・∀・)？
レモンのような柑橘系の酸味があるわけでもないし……はて何だろう…？　

「実は、『プリン液』なんです！ 卵や砂糖、ゼラチンなどが入ったプリン液を入れて、なめらかな食感を実現しました。ホールだと、ご家族でシェアされることが多いかなと思い、お子さまでも食べやすいチーズタルトにしたんです」。

わっ、プリンとチーズって相性が良さそう♪ 子どもはプリン大好きだし、グッドアイデアですね！

　

「一大ブームを巻き起こしたバスクチーズケーキのような、美味しいチーズのデザートを作りたいと思って作りました。1/4にカットした食べきりサイズもありますので、いちど試してもらえたら嬉しいです！」と、にこにこ顔の関。

ちなみに、保存は常温でOK（冷蔵庫も可）。翌日までにご賞味くださいね。

頑張った日のご褒美や、お子さまのおやつに。
これからの季節、家族の集まりやちょっとした手土産にもぴったり♪

お子さまから大人まで楽しめる絶品チーズタルト、おひとついかがですか～？

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「なめらかクリームチーズタルト」
■ホール：本体価格698円（税込価格753.84円）
■1/4サイズ：本体価格180円（税込価格194.4円）
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※写真はすべてイメージです。
※品切れの際はご容赦ください。

★ダン・ブラウン「なめらかクリームチーズタルト」を購入できる店舗はコチラ

●東京都23区
［足立区］保木間、五反野
［板橋区］板橋弥生町、志村
［江戸川区］瑞江、本一色、西小岩、江戸川区役所前、篠崎ツインプレイス、小岩駅南口
［大田区］大田中央、大田大鳥居
［葛飾区］葛飾区役所前、亀有駅北
［北区］王子、王子桜田通り
［品川区］荏原4丁目
［杉並区］西永福、善福寺、本天沼、西荻窪駅南
［墨田区］両国石原
［世田谷区］芦花公園駅前、代沢十字路、野沢龍雲寺、下馬、梅ヶ丘、砧、成城、砧環八通り、喜多見駅前、祖師谷、深沢坂上
［豊島区］東長崎
［中野区］東中野、鷺宮、江原町、鍋屋横丁
［練馬区］大泉学園、石神井台、石神井公園、環八南田中、氷川台駅前
［港区］三田
●東京都市部
［国分寺市］恋ヶ窪
［小平市］小平上水本町
［立川市］羽衣いちょう通り
［多摩市］東寺方
［西東京市］向台町
［府中市］府中西原、府中若松、ミナノ分倍河原
［三鷹市］三鷹市役所前、三鷹台団地
［武蔵野市］武蔵野緑町

●神奈川
菊名、南加瀬、新川崎、尻手駅前、権太坂スクエア、下倉田、井土ヶ谷、横浜曙町、藤沢駅北口、綾瀬タウンヒルズ、桜木町コレットマーレ、上星川
●埼玉県
太田窪、東浦和、川口青木、川口エルザタワー、川口赤井、朝霞台、新座片山、シーアイハイツ和光、柳瀬川駅前、鳩ヶ谷駅前
●千葉県
テラスモール松戸、花見川区役所前、馬込沢駅前、松戸新田、ライフガーデン浦安富岡